Vincitori BakeOffthe professionals
Abbiamo vinto l’edizione speciale ‘The Professionals’ di Bakeoff. Grazie a Valeria, che con il suo spirito intraprendente e la sua passione contagiosa, ha convinto il fratello Paolo e il padre Flavio a partecipare a questa straordinaria avventura.
Le sfide sono state impegnative, ma grazie alla nostra organizzazione e alla capacità di lavorare in squadra, abbiamo superato ogni ostacolo.
La nostra conoscenza delle ricette tradizionali e la nostra determinazione hanno giocato un ruolo fondamentale nel portarci verso la vittoria.
Questo successo è un tributo al nostro impegno costante e alla nostra dedizione alla perfezione nella creazione di dolci che emozionano e deliziano.
Una dolce avventura
Cinque famiglie, tra cui la nostra, provenienti da diverse regioni d'Italia, hanno portato avanti il sogno di vincere questo ambito titolo. La competizione è stata intensa, ma per noi era più di una sfida culinaria; era un'opportunità per dimostrare il nostro amore per la tradizione dolciaria e la determinazione nel creare dolci che lasciano un segno nel cuore di chi li assapora.
Ponte di Bassanocioccolato
Il "Ponte di Bassano in cioccolato" è stata la creazione che ha colpito tantissimo i giudici. Realizzato con grande maestria, il ponte di cioccolato è stato abbinato a un pan di spagna imbevuto di una delicata bagna alla grappa, creando così un connubio di sapori e tradizioni locali che ha fatto innamorare tutti.
Ponte di Bassano al cioccolato
Ogni anno, in occasione delle festività natalizie, la pasticceria Palladini celebra il suo trionfo riproponendo il celebre “Ponte di Bassano in cioccolato” in un formato mignon.
Questa deliziosa reinterpretazione con dei piccoli cioccolatini alla grappa, diventa così un regalo perfetto per gli amanti del cioccolato e dei dolci tradizionali, permettendo loro di assaporare un pezzo di storia locale in un’esperienza gustativa unica.
